Din varukorg är tom!
Pumpa "Delicata"
Ny
Cucurbita maxima Duchesne
1.89€
Exkl moms: 1.55€
Exkl moms: 1.55€
Portion mini-pumpa "Delicata".
Unik sort (200-300 cm) med små avlånga frukter 18-25 cm långa och 10 cm i diameter.
Barken är tunn, gulgrön till färgen. Fruktköttet är intensivt orange och mört, med en nötaktig smak och hög halt av torrsubstans, betakaroten och askorbinsyra, med höga smakegenskaper.
Idealisk för bakning och grillning, kommer perfekt att betona smaken av soppa eller dessert.
Sortens värde: på grund av sin lilla storlek är frukterna mycket bekväma att använda. Den kännetecknas av sin opretentiöshet, garanterade skörd och lång hållbarhet av frukter (till mars).
Agroteknik.
Den optimala jordtemperaturen för frönsgroning är +25+30 °C.
Plantering i öppen mark: maj - juni.
Planteringsmönster: 50x50 cm.
Skörd: augusti - september.
Unik sort (200-300 cm) med små avlånga frukter 18-25 cm långa och 10 cm i diameter.
Barken är tunn, gulgrön till färgen. Fruktköttet är intensivt orange och mört, med en nötaktig smak och hög halt av torrsubstans, betakaroten och askorbinsyra, med höga smakegenskaper.
Idealisk för bakning och grillning, kommer perfekt att betona smaken av soppa eller dessert.
Sortens värde: på grund av sin lilla storlek är frukterna mycket bekväma att använda. Den kännetecknas av sin opretentiöshet, garanterade skörd och lång hållbarhet av frukter (till mars).
Agroteknik.
Den optimala jordtemperaturen för frönsgroning är +25+30 °C.
Plantering i öppen mark: maj - juni.
Planteringsmönster: 50x50 cm.
Skörd: augusti - september.
* Inlagd pumpa.
Ingredienser: 650 g pumpa, 150 g socker, 200 g vatten, 2 msk. 9% vinäger (eller 0,5 tsk. citronsyra), 3-4 kryddnejlika, 0,25 tsk. kanel.
1. Skala pumpan och skär i tärningar.
2. Lägg i kokande vatten i 3-4 minuter, sedan i kallt vatten i 2-3 minuter.
3. Lägg pumpan i en liters burk, tillsätt kanel och kryddnejlika.
4. Koka marinaden (koka 200 g vatten med 150 g socker i 10 minuter).
5. Ta av från värmen, tillsätt vinäger eller citronsyra, rör om och häll över pumpan, rulla ihop.
6. Vänd upp på locket och svalna under en filt.
Förvara på en sval plats.
